Pečená gaštanová plnka SCD
00Monosacharid00
29 decembra, 2022
Stredne náročný
Potrebujeme:
200 g pečených lúpaných gaštanov
200 g hustého odkvapaného jogurtu SCD
4 vajcia
1 PL banánovej múky
1 ČL soli, 1/2 ČL sódy bicarb., 2 PL nasekanej petržlenovej vňate, strúhaný muškátový oriešok.
Postup:
Vajcia oddelíme, z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky vymiešame s jogurtom, pridáme gaštany, ktoré predtým nastrúhame na hrubom strúhadle.
Jemne vmiešame múku, sódu bicarb., soľ, muškátový oriešok, petrž. vňať a sneh z bielkov. Formu na srnčí chrbát vymastíme a vysypeme mandľovou múkou.
Ja používam teflónovú formu, ktorú stačí jemne postriekať olejom. Zmes nalejeme do formy a pečieme 50 min.pri 160 st. Necháme trochu vychladnúť, vyklopíme
a nakrájame. Túto plnku podávam namiesto knedle, alebo iného pečiva.
No Reviews
Postup
1.
Vajcia oddelíme, z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky vymiešame s jogurtom, pridáme gaštany, ktoré predtým nastrúhame na hrubom strúhadle.
Označiť ako dokončené
2.
Jemne vmiešame múku, sódu bicarb., soľ, muškátový oriešok, petrž. vňať a sneh z bielkov.
Označiť ako dokončené
3.
Formu na srnčí chrbát vymastíme a vysypeme mandľovou múkou. Ja používam teflónovú formu, ktorú stačí jemne postriekať olejom.
Označiť ako dokončené
4.
Zmes nalejeme do formy a pečieme 50 min.pri 160 st. Necháme trochu vychladnúť, vyklopíme a nakrájame. Túto plnku podávam namiesto knedle, alebo iného pečiva.
Označiť ako dokončené